Trabalho com desenvolvimento mobile há alguns anos e passei por grandes empresas de e-commerce. Participei do desenvolvimento de aplicativos para grandes marcas de e-commerce com Kanui e Tricae. Busco a melhor qualidade no desenvolvimento e uso de melhores tecnologias que auxiliam no melhor desempenho para os apps.
A me guiar pela descrição do projeto, vejo que, além de uma estrutura mobile, será necessário um Back-end, uma versão de site para acompanhamento dos pedidos, estoque, notas, etc. (Caso não tenham) e uma restruturação na logística para atender as necessidades da entrega. Esse projeto exige a participação de diversas frentes e dependendo do grau de maturidade para da empresa para e-commerce pode vir a ter longa duração.